料理長候補
高級予約制イタリアンの料理長候補
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給350,000円〜500,000円
- 勤務時間
- 11:00〜21:00、休憩2時間、実働8時間
- 平均所定労働時間
- 月173時間
- 勤務日
- 火曜日〜土曜日
- 定休日
- 日曜日・月曜日（完全週休2日制）
- 勤務地
- 東京都港区赤坂5-1-38 赤坂東商ビル3階
- 社会保険
- 雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険
- 受動喫煙防止措置
- 屋内禁煙
仕事内容
仕込み、調理、メニュー開発、原価管理、仕入れ管理、厨房スタッフの指導、山田宏巳シェフとの協働
アピールポイント
山田宏巳シェフのもとで、料理技術だけでなく店舗運営全体を学べます。将来的に独立を考えている方にも適した環境です。少人数体制のため、厨房からサービスまで店舗全体の流れを理解できます。
必須条件
3年以上の飲食店での調理経験、イタリアンでの経験、店舗責任者になりたい意欲
歓迎条件
イタリアンでの料理長経験、メニュー開発経験、原価管理経験、部下指導経験
応募方法
- 氏名
- 電話番号
- 希望職種（料理長候補）
- これまでの飲食経験
- 面談希望日時